Почётный работник высшего профессионального образования РФ. Возглавляет факультет с 2012 года. Основное направление научных исследований: «Рациональное использование генофонда молочного скота и его дальнейшее совершенствование на основе различных методов разведения в условиях Северного Кавказа».

Является членом диссертационных советов по защите докторских и кандидатских диссертаций при КБГАУ им. В.М. Кокова и СНИИЖК.

Под руководством профессора Т.Т. Тарчокова успешно защищены 10 кандидатских диссертаций. В настоящее время осуществляет руководство научной работой 3 аспирантов и пяти соискателей по выполнению кандидатских диссертаций.

Имеет более ста опубликованных научных работ (55 в рекомендуемых ВАК изданиях), в том числе 17 учебных пособий для внутривузовского пользования, 10 учебно-методических рекомендаций.