Научно-педагогический стаж – с 1995 г.
Преподаваемые курсы – «Анатомия пищевого сырья», «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров», «Товароведение продовольственных товаров». 
За время научно-педагогической деятельности опубликовано – 35 научных и учебно-методических работ, в т.ч. монография, статьи в журналах, рекомендованных ВАК, учебно-методические пособия и рекомендации.
Область научных интересов – товарное качество дикорастущих плодовых и ягодных культур; оценка качества продуктов переработки из сырья растительного происхождения.