Преподаватели кафедры «Ветеринарно-санитарная экспертиза» Ольга Якушенко и Фатима Хасаева провели со студентами 2 курса направления подготовки «ВСЭ» и специальности «Ветеринария» выездное занятие на базе ООО «Агроконцерн «Золотой колос».

На предприятии функционирует филиал кафедры и факультета. Занятие прошло по дисциплине «Микробиология». Цель - ознакомление студентов с лабораторным оборудованием и современными методами стерилизации.

Руководитель селекционно-племенного центра, выпускник КБГАУ им. В.М.Кокова Анзор Казиев провёл ознакомительную экскурсию по цеху, рассказав ребятам о технологиях процесса пастеризации молока, производства сыра и творога. Студенты ознакомились с особенностями стерилизации при формировании «банка семени» различных пород производителей, осмотрели хранилище, укомплектованное новейшим импортным оборудованием, предназначенным для трансплантации эмбрионов и искусственного осеменения.

Подобные занятия дают возможность закрепить теоретические знания на практике.