15 декабря в Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете им. В.М. Кокова состоялся круглый стол «Разработка инновационной селекционно-генетической модели создания молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота Юга России с улучшенными параметрами для создания высококачественных функциональных молочных продуктов».

Научная встреча организована Кабардино-Балкарским ГАУ совместно со Ставропольским государственным аграрным университетом в рамках выполнения научно-исследовательских работ по программе «СмартАгроБиоТех-2030». Программа реализуется внутри проекта стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ Консорциумом исполнителей прикладных научных исследований и экспериментальных разработок, в который входит аграрный университет Кабардино-Балкарии.

С приветственным словом к участникам мероприятия обратился ректор Кабардино-Балкарского ГАУ, профессор Аслан Апажев.

«Главной задачей отрасли животноводства на современном этапе является обеспечение населения продуктами первой необходимости, и прежде всего, молоком. При этом основным резервом является повышение продуктивности путем перехода на разведение более высокопродуктивных животных. Одним из способов осуществления этой цели является разработка инновационной селекционно-генетической модели создания молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота Юга России с улучшенными параметрами для создания высококачественных функциональных молочных продуктов, путем формирования групп животных с определенным генотипом и параметрами продуктивности», - подчеркнул руководитель вуза.

 «Диалог и обмен современными знаниями учёных в области генетических технологий и практическим опытом сельхозтоваропроизводителей, специалистов передовых животноводческих хозяйств Юга России будет способствовать выявлению наиболее актуальных проблем и определению вектора последующего развития в области племенного животноводства», - отметил А. Апажев.

От имени учёных Ставропольского ГАУ участников встречи приветствовал проректор по научной и инновационной работе Алексей Бобрышев.

«Наш проект ориентирован на выполнение двух стратегических направлений. Это, во-первых, подготовка высококвалифицированных кадров для работы в сельских территориях. Второе направление – это научные исследования, связанные с развитием животноводства», - уточнил Алексей Бобрышев.

Заместитель министра сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики Тимур Вадахов ознакомил присутствующих со статистикой, подчеркнув, что развитие молочного скотоводства в КБР имеет ежегодно положительную динамику. По словам заместителя министра, самая популярная в мире голштинская порода крупного рогатого скота успешно выращивается в Кабардино-Балкарии, показывая высокую продуктивность.

С докладами выступили:

1. Абдулхаликов Рустам Заурбиевич – проректор по научно-исследовательской работе ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ; тема доклада: «Характерные особенности крупного рогатого скота голштинской породы», канд. с.-х. наук, доцент;

2. Тарчоков Тимур Тазретович – декан факультета «Ветеринарная медицина и биотехнологии» ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ; тема доклада: «Селекционно-генетические параметры продуктивности голштинского скота в зависимости от паратипических факторов», д-р, с.-х. наук, профессор;

3. Олейник Сергей Александрович – профессор базовой кафедры «Частная зоотехния, селекция и разведение животных» ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ; тема доклада: «Основные направления формирования экспортно-ориентированного молочного скотоводства», д-р с.-х. наук;

Среди обсуждённых вопросов особое внимание было уделено основным направлениям формирования экспортно-ориентированного молочного скотоводства, генетическому потенциалу продуктивности животных голштинской породы, повышению её белковомолочности и зависимости от паратипических факторов.

Результатом обсуждений круглого стола стали рекомендации, которые будут использованы органами государственной власти и профильными ведомствами в дальнейшей работе.