Почетный ра­ботник высшего профессионального образования Российской Федерации.

В 1969 году поступил в очную аспирантуру, научно-исследовательскую работу по выполне­нию кандидатской диссертации проводил в Московском государственном университете им, М.В. Ломоносова на биологическом факультете, в лаборатории биологии развития растений,

В 1972 году успешно защитил кандидатскую диссертацию, после чего начал работать асси­стентом кафедры агрономии, затем старшим преподавателем. С открытием Кабардино-Балкарского агромелиоративного института - доцентом кафедры земледелия и растениеводства.

Как педагог и воспитатель Князев Б.М. проявил себя только с положительной стороны. Он старался прививать студентам любовь к труду, к знаниям, знакомил их с обычаями и традициями народов Северного Кавказа. Князев Б.М. проводил упорную и настойчивую работу со студентами и аспирантами в подготовке высококвалифицированных специалистов.

За период работы в вузе он был научным руководителем более 120 студентов при выполне­нии дипломных работ. Руководил студенческими научными кружками «Биологический азот» и «Технолог».

Наладив связь в Москве с учеными Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева (г. Москва), он продолжил свою педагогическую и научную деятельность. Были разработаны программа и расширенный план для выполнения докторской диссертации по пробле­ме «Биологический азот». В течение 14 лет были проведены исследования в условиях вертикаль­ной зональности ЦЧ Северного Кавказа для разработки теоретических основ и совершенствования технологии по реализации потенциальной продуктивности зерновых бобовых культур.

Обобщив и обосновав результаты своих исследований, в апреле 1994 года он успешно защи­тил докторскую диссертацию в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева. После защиты докторской диссертации его избрали зав. кафедрой «Технология хранения и перера­ботки растениеводческой продукции», в последствии переименованной на кафедру «Технология про­изводства и переработки сельскохозяйственной продукции», где он проработал зав. кафедрой 17 лет.

В период выполнения докторской диссертации были опубликованы учебные пособия, бро­шюры, методические рекомендации, научные статьи в центральных жури шах, сборниках в общей сложности более 150 наименований. Свои рекомендации по результатам исследований были вне­дрены в производство в конце девяностых годов в хозяйствах степной, предгорной и горной зонах республики.

Князев Б.М. неоднократно принимал участие в Международных научных конференциях по проблеме «Биологический азот», где выступал с докладами.

Его профессиональный подход в обучении студентов и ведении научно-исследовательской ра­боты способствовали подготовке высококвалифицированных специалистов и научных работников.

Им была создана группа сотрудников, которая занималась исследовательской работой по проблеме «Биологический азот», то есть максимальное использование атмосферного азота за счет симбиотической деятельности клубеньковых бактерий, создав им оптимальные условия.

Под руководством Князева Б.М. успешно защитили кандидатскую диссертацию 17 аспирантов по специальности 06.01.09 и 06.01.01. Был научным консультантом двух докторских диссерта­ций. В настоящее время является научным руководителем четырех аспирантов и консультантом докторской диссертации. Он член ученого Совета по защите докторской и кандидатской диссер­таций.

За многолетнюю и добросовестную работу в университете, а затем в сельскохозяйственной академии в области образования Князев Б.М. в 2000 г, награжден Нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации». Является академи­ком международной академии аграрного образования, ветеран труда.