Факультет "Технология пищевых производств"
Факультет «Технология пищевых производств» функционирует с 1996 года.
По мере развития факультета в его составе были сформированы следующие кафедры: «Технология продуктов общественного питания»; «Химия»; «Технологическое оборудование перерабатывающих производств»; «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
В рамках подготовки бакалавров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» реализуется профиль «Технология продукции и организация ресторанного дела».
По направлению «Продукты питания из растительного сырья» реализуются профили: «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и «Технология консервов и пищеконцентратов».
Формы обучения:
очная
заочная
Направления:
260800.62 - Технология продукции и организация общественного питания;
260100.62 – Продукты питания из растительного сырья; (есть магистратура)
Профили:
Технология продукции и организация ресторанного дела;
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий;
Технология консервов и пищеконцентратов.
Кафедры:
Технология продуктов из растительного сырья
тел.: 8(8662) 40-66-29.
Декан факультета
Мукожев Алихан Михайлович
21.01.2018Кандидат экономических наук, доцент, Почетный работник высшего профессионального образования РФ